Frue salata di pecora
Tabella Nutrizionale
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Valore energetico per 100g:
176 Kcal – 730 Kj

Frue salata di pecora

Cagliata acido-presamica con successiva immersione in salamoia per 24-48 h

Acid-rennet curd followed by steeping in brine for 24-48 hrs