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Dolmen
Prodotto da latte di pecora intero termizzato a pasta cruda bianca, morbida e compatta dal sapore dolce aromatico. Crosta sottile e liscia di colore bruno. Ottimo da tavola. | Tabella Nutrizionale
(Valori medi per 100 g di prodotto)
Valore energetico: 389 Kcal - 1615 Kj
Proteine: 26,68%
Grasso: 31,38% |
Dolmen
Obtained from heat-treated whole sheep’s milk, with uncooked white interior, soft and compact, with mild, aromatic taste. The rind is smooth and thin, of brown colour. Excellent as a table cheese. | Nutrition information
(Average values per 100 g of product)
Energy value: 389 Kcal - 1615 Kj
Proteins: 26,68%
Fat: 31,38% |
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